Nombre Jorge Eduardo Cervellini e-mail: cervellini@cpenet.com.ar                  cervellini@agro.unlpam.edu.ar

Origen ARGENTINA

ProfesiónIngeniero Agrónomo.
Formación de Postgrado

Ms. Formación en Docencia Universitaria, Universidad de Barcelona, España.

Doctorado en Ganadería Ecológica y Gestión de la Empresa -Universidad de Córdoba –España (en desarrollo).

Área de trabajoProducción porcina
Lugar de Trabajo:  Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam), Facultad de Agronomía, Área de Producción Animal.
Actividad actual:
  • Profesor Adjunto, dedicación exclusiva, cátedra de Zootecnia I.

  • Responsable de la Unidad de Producción Porcina de la Fac. de  Agr. UNLPam.

  • Integrante del grupo para la Investigación y Desarrollo de Sistemas de Producción Porcina a Campo (GIDESPORC).

Breve descripción de las actividades realizadas 
  • Participante del Grupo de Investigación en Producción Porcina, de la UNLPam, orientado a la alimentación  y  manejo de los cerdos al aire libre.

      Las líneas de investigación que se han desarrollado son:

1.      Uso de cereales no   convencionales: (Tricepiro, Triticale y Trigopiro).

2.      Empleo del grano de Centeno.

3.      Sorgo  con diferentes tenores de  tánino.

4.      Utilización  del Amaranto en sus distintas  presentaciones.

5.      Alimentación de cerdos con raciones ricas en heno de alfalfa.

6.      Empleo del suero de queso para la alimentación.

7.      Efecto de la alimentación restringida en la etapa de engorde.

8.      Manejo de los cerdos a campo.

 

PROYECTOS DE INVESTIGACION

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